匠心品质
｜珍稀禾米｜
禾米，天生为酒而生。
其珍稀，源于得天独厚的自然馈赠。
高山冷田，山泉滋养，生长环境独一无二；
天然野生稻种，凝聚谷物精华，富含更高比例的蛋白质、维生素、
膳食纤维及多种矿物质（硒、锌、铁等），营养禀赋远胜寻常。
其珍稀，更在于极致的生长代价。
全生育期长达180天，一年仅种一季，
出米率仅为常规稻种的1/3，成熟高昂却匠心独具。
汲取了天地灵气，养分充沛，糖化与发酵特性极佳，
成为酿造顶级佳酿不可或缺的绝佳原料。
｜珍贵米珍｜
米珍，科技淬炼的精华。
「米珍」之珍贵，源于AI赋能的靶向精磨与创新分级。
靶向碾磨系统与算法精准管控，实现加工链路微米级管理。
实时监测稻米碾磨的层次，全程协同精控，
将稻种营养成分精准分离，萃取出高价值的纯净米珍。
每100吨禾米，仅能产出米珍约3.5吨。
米珍依AI研磨工序，分为三级：
头道珍：洁净本真，品质保障；
二道珍：纯净细腻，品质优异；
三道珍：米心精粹，尊享至高。
｜精妙酿艺｜
精妙的酿艺，匠心成就禾香传奇。
甄选南米北粱，汇聚岭南珍稀野生禾米，
与汾阳酿酒高粱、新疆奇台大麦、草原麻豌豆等优质原粮混酿；
汲取地下168米岩层井泉水，纯净甘冽，为佳酿奠定至纯之基。
18℃恒温离地固态发酵，历经2160小时超长周期悉心淬炼，
每一滴皆是时间与科技的融合。
在传统梅州米酿「老八尺」古法基础上，
创新演绎禾香「新八技」——磨、浸、蒸、拌、酵、熘、榨、藏，
首创出独具韵味的「禾香型白酒」。
入口清甜，米香清雅，甘醇绵柔，饮后舒适。
一抹禾香微信号
电话: 0753-8828889
邮箱: gdymhx@163.com
地址: 广东省梅州市平远县仁居镇上远村
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